Mediação Científica

Papo à mesa

“Papo à mesa” é um momento Verakis online, para discutir livros, filmes, ou artigos que mudaram a o modo de ver a vida e a abordagem dos alimentos e da alimentação dos parceiros e convidados Verakis.

A ideia é compartilhar e popularizar conhecimento por meio da apresentação do escopo, das partes marcantes e da mensagem central de uma obra técnica, científica ou literária.

As obras são propostas pelos próprios convidados que, por meio de uma sala Verakis virtual, criam um momento de partilha entre os que têm interesse e curiosidade para conhecer novos e diferentes pontos de vista.

O ponto de vista é do Apresentador Verakis e um dos mediadores Verakis (Juliana Grazini dos Santos, Paula de Oliveira Feliciano ou Adriano Andreghetto) podem intervir para colocar o ponto de vista da Verakis, que em sendo uma instituição mediadora, respeita toda e qualquer forma de abordar diferentes situações desde que as mesmas não tenham cunho nem político, nem militante, nem comercial, nem de promoção, não denigra nenhuma instituição, profissional ou indivíduo, e não corre o risco de incentivar más condutas ou práticas profissionais e pessoais.

Papo à Mesa – Eventos anteriores no YouTube

As atividades serão realizadas quinzenalmente, aos sábados, das 9h às 10h30 (Horário de Brasília). Confira nossa agenda abaixo e os links para inscrição em cada sessão.

AGENDA PAPO À MESA – 2º Semestre 2022

 


10 de Dezembro
Sábado – 9h (Brasil) – 13h (Portugal)

“Nutricionismo”
de Gyorgy Scrinis

Faça a sua inscrição

 

 

 

 

 

Sobre o apresentador

Matheus Silva Melo Leite – Nutricionista, graduado pela Estácio de Sá – Campos dos Goytacazes/RJ, pós-graduado em Gestão de Negócios em Alimentação e Nutrição pela NutMed, cozinheiro pelo SENAC – Campos dos Goytacazes/RJ e Aluno da Comida.com Verakis. Experiência com produção de alimentos em cozinhas industriais, refeição transportada e atuante em palestras e workshops de gastronomia aplicadas a nutrição. Hoje atua como instrutor de Boas Práticas de Fabricação e Gastronomia Saudável para empresas do ramo de Hotelaria Offshore.

Interessado? Envie sua mensagem:



Projetos