popularização científica
Papo à Mesa
Um espaço para discutir livros, filmes, ou artigos que mudaram o modo de ver a vida e a abordagem dos alimentos e da alimentação dos parceiros e convidados Verakis.
A ideia é compartilhar e popularizar conhecimento por meio da apresentação do escopo, das partes marcantes e da mensagem central de uma obra técnica, científica ou literária.
As obras são propostas pelos próprios convidados que, por meio de uma sala Verakis virtual, criam um momento de partilha entre os que têm interesse e curiosidade para conhecer novos e diferentes pontos de vista.
O ponto de vista é do Apresentador Verakis e um dos mediadores Verakis podem intervir para colocar o ponto de vista da Verakis, que em sendo uma instituição mediadora, respeita toda e qualquer forma de abordar diferentes situações desde que as mesmas não tenham cunho nem político, nem militante, nem comercial, nem de promoção, não denigra nenhuma instituição, profissional ou indivíduo, e não corre o risco de incentivar más condutas ou práticas profissionais e pessoais.
O ponto de vista é do Apresentador Verakis e um dos mediadores Verakis podem intervir para colocar o ponto de vista da Verakis, que em sendo uma instituição mediadora, respeita toda e qualquer forma de abordar diferentes situações desde que as mesmas não tenham cunho nem político, nem militante, nem comercial, nem de promoção, não denigra nenhuma instituição, profissional ou indivíduo, e não corre o risco de incentivar más condutas ou práticas profissionais e pessoais.
Educação Alimentar e Nutricional: Orientações Pedagógicas
Debate Educação Alimentar a partir do livro da CODAE - Prefeitura de São Paulo, no Papo à Mesa da Verakis, com convidados.
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A arca do gosto no Brasil: alimentos, conhecimentos e histórias do patrimônio gastronômico
Debate sobre patrimônio gastronômico a partir do livro de Bruno Morett e Diego Silva, no Papo à Mesa da Verakis, com Bruno Morett.
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Comida comum
Debate sobre valorização da culinária caseira a partir do livro de Neide Rigo, no Papo à Mesa da Verakis, com Arlete Santos.
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Estômago II
Debate sobre comportamento humano e alimentação a partir do filme ddirigido por Marcos Jorge, no Papo à Mesa da Verakis, com Silvana Nymann e Claudia Natividade.
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A culinária dourada de Ribeirão Grande
Debate sobre raízes cultural a partir do livro de JIsamara Gouvêa e Heyttor Barsalini, no Papo à Mesa da Verakis, com os autores.
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