Visita técnica

Alimentos, Alimentação e Saúde Pública

De 08/10/2023 a 14/10/2023
Lisboa - Portugal

O programa de visitas técnicas Verakis consta de 10 a 12 experiências/ vivências em locais onde se trabalha e realiza projetos em torno da alimentação e dos alimentos relacionados à saúde pública.

O grande diferencial é que em cada visita, acompanhada por tutores que orientam o grupo quanto ao conteúdo técnico abordado e fazem as traduções necessárias, se conhece os profissionais e a filosofia das empresas/instituições, assim como se conhece os fundamentos de um projeto ou serviço, se observa as ações desenvolvidas, e no final, é promovida uma discussão sobre o tema.

Cada projeto, serviço ou instituição  é visitado para se observar e discutir a produção, distribuição e promoção do consumo de alimentos, no âmbito da saúde pública.

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Objetivo:

Mostrar instituições, serviços e projetos públicos e privados que visam a melhoria da qualidade dos alimentos e da alimentação da população portuguesa e alinhem Portugal com as demandas europeias e mundiais de saúde pública.

Direção

Juliana T. Grazini dos Santos - Doutora em Informação e Comunicação/Jornalismo Científico/Popularização Científica pela Universidade de Paris 7(Denis -Diderot), vive há mais de 20 anos na França, onde pesquisa e desenvolve trabalhos de jornalismo científico, popularização da ciência e comunicação nas áreas de alimentos, alimentação e nutrição.

 

Para quem:

Profissionais, estudantes e amadores das áreas de alimentos e alimentação, sensíveis e engajados com a alimentação do futuro e preocupados com aquilo que a população come.

                          
Certificação Verakis

Faz parte do programa:

  • Indústria agroalimentar;
  • Inovação alimentar;
  • Associações de classe;
  • Supermercados;
  • Mercado fornecedor de alimentos da região;
  • Agência de Segurança de Alimentos;
  • Pesquisa na área de alimentos e alimentação;
  • Produção de refeições;
  • Programas de Saúde Pública;
  • Gastronomia e patrimônio alimentar.
Vagas:
Mínimo 7 e Máximo 10.
Idioma(s):
Português de Portugal
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