Sobre a Verakis Food Academy

A Verakis Food Academy é uma instituição francesa que, desde 2007, trabalha com a mediação e a disseminação das ciências dos alimentos e alimentação, com o intuito de melhorar o fluxo e a qualidade das informações que circulam entre os profissionais especialistas e para o público leigo.
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A Verakis Food Academy desenvolve seus projetos com base na experiência de mais de 20 anos da sua diretora e fundadora, a Profª Dra. Juliana T. Grazini dos Santos. A Dra Juliana é nutricionista, mestre em ciências aplicadas em pediatria e doutora em informação e comunicação/popularização científica/ jornalismo científico,  sempre trabalhou com educação, formação, sensibilização, empoderamento, esclarecimento, orientação, consultoria, assessoria, em diferentes segmentos: público, privado, pesquisa e ensino nas áreas de alimentos, alimentação e nutrição.

VERAKIS FOOD ACADEMY

A Verakis Food Academy se foca em 3 eixos de ação:

Por meio dessas ações, a Verakis proporciona o intercâmbio internacional e interdisciplinar, promove o networking, facilita o entendimento e aprofundamento das informações sobre alimentos e alimentação, e auxilia para a eficácia de projetos na área dos alimentos.

As atividades da Verakis Food Academy são desenvolvidas, principalmente, na França, Portugal, Espanha e Itália.

Missão

A Verakis Food Academy tem como missão melhorar a qualidade e o direcionamento das informações sobre alimentos e alimentação. Promove o intercâmbio entre áreas de atuação e áreas de conhecimento, aproveitando e organizando o conhecimento a fim de otimizar projetos, produtos, bens e serviços que promovam a melhoria da produção, transformação, distribuição e consumo de alimentos.

A Verakis Food Academy idealiza, elabora, e desenvolve cursos, visitas técnicas, palestras, conferências e outros produtos de formação profissional e networking no âmbito internacional, sobretudo no Brasil, na América Latina e Europa e também promove o desenvolvimento de projetos e ou unidades de negócios nas áreas de alimentos, alimentação e nutrição.

Curso de Especialização em Empreendedorismo e Marketing Alimentar - Porto

Visão

A Verakis Food Academy acredita que o intercâmbio de informações, as trocas culturais e diferentes visões sobre um mesmo assunto só podem contribuir para a melhoria da alimentação humana e animal. Promove ainda a emissão de informações adequadas e de boa qualidade, a melhoria de bens, serviços, produtos e recursos humanos por meio da sensibilização, valorização e esclarecimento de temas e assuntos relacionados aos alimentos, alimentação e nutrição.

A Verakis Food Academy considera a alimentação desde a produção primária de alimentos (agricultura e pecuária), passando pela transformação e distribuição, até o consumo nas suas várias perspectivas.

Visita Técnica Itália

Deste modo, a Verakis Food Academy pretende ser um “player” de referência no que diz respeito às informações atualizadas, oriundas de fontes legítimas, fidedignas, sérias e competentes nas áreas de alimentos e alimentação, no âmbito internacional, e um “sparring partner” de projetos de comunicação e informação sobre alimentos, alimentação e nutrição.

Fundação Verakis

A Fundação Verakis tem o propósito de tratar da melhoria da informação destinada ao público leigo, e aos diferentes profissionais, empreendedores das diversas áreas de alimentos, alimentação e nutrição, comunicação e áreas relacionadas. Conheça mais sobre a atuação da Fundação.