Objetivo:
Mostrar como a Itália e União Europeia desenvolvem políticas, estratégias e tecnologias de cultivo, produção e distribuição de alimentos sustentáveis.Direção:
Juliana T. Grazini dos Santos - Doutora em Informação e Comunicação/Jornalismo Científico/Popularização Científica pela Universidade de Paris 7(Denis -Diderot), vive há mais de 20 anos na França, onde pesquisa e desenvolve trabalhos de jornalismo científico, popularização da ciência e comunicação nas áreas de alimentos, alimentação e nutrição.
Para quem:
Profissionais, estudantes e amadores das áreas de alimentos e alimentação, sensíveis e engajados com o planeta e a alimentação do futuro.Faz parte do programa:
- Indústrias de Alimentos;
- Slow Food;
- Tecnologias emergentes na área de alimentos;
- EFSA;
- Supermercados;
- Mercado fornecedor de alimentos para toda região;
- Tendências na área de alimentos;
- Projetos de agronomia/consumo sustentável;
- Pesquisa científica;
- Pesquisa e desenvolvimento mercadológicos.
Mínimo 7 e Máximo 10.
Italiano, Inglês (Com tradução para o português).