Consultoria
MISSÃO TÉCNICA EMPRESARIAL : CHOCOLATE

Para empresários, gestores, supervisores, fornecedores e profissionais do setor do chocolate, com o objetivo de fomentar os atores do setor sob os aspectos de inovação, sustentabilidade, responsabilidade social e sensorialidade, para enfrentarem o mercado contemporâneo e as novas exigências dos consumidores.
Conteúdo :
– Mercado do chocolate ;
– Valor agregado no setor do chocolate ;
– Produção sustentável de chocolate ;
– Transparência e responsabilidade social no setor do chocolate ;
– Legislação para o setor do chocolate ;
– Tecnologia no setor do chocolate ;
– Inovação no setor do chocolate ;
– Tendências no setor do chocolate ;
– Chocolate na gastronomia.