Consultoria

MISSÃO TÉCNICA EMPRESARIAL : CHOCOLATE

Para empresários, gestores, supervisores, fornecedores e profissionais do setor do chocolate, com o objetivo de fomentar os atores do setor sob os aspectos de  inovação, sustentabilidade, responsabilidade social e sensorialidade, para enfrentarem o mercado contemporâneo e as novas exigências dos consumidores.

 

Conteúdo :

– Mercado do chocolate ;

– Valor agregado no setor do chocolate ;

– Produção sustentável de chocolate ;

– Transparência e responsabilidade social no setor do chocolate ;

– Legislação para o setor do chocolate ;

– Tecnologia no setor do chocolate ;

– Inovação no setor do chocolate ;

– Tendências no setor do chocolate ;

– Chocolate na gastronomia.

 

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