Consultoria
MISSÃO TÉCNICA EMPRESARIAL : PESCA E PESCADO
KNOW-HOW EUROPEU
Missão Técnica Empresarial Pesca e Pescados para produtores, empresários, comerciantes, amadores e estudantes da área de alimentos com o objetivo de fomentar os atores do setor de pescados brasileiro para produção e comercialização segundo as normas europeias vigentes.
São 7 dias de visitas técnicas e discussão com os atores europeus do setor.
Assuntos abordados:
– Legislação Europeia;
– Mercado Europeu da pesca
– Tendências no setor dos pescados
– Tecnologia no setor do pescado
– Gestão da qualidade no setor de pescados
– Pesca na U.E.
– Conserva de pescados
– Processamento de pescados
– Conservação de pescados
– Distribuição de pescados frescos e processados
– Comércio de pescados na U.E.
– Inovação no setor dos pescados
– Gastronomia pescados
Onde: Lisboa e arredores
