Defender a atividade agrária como uma forma de vida essencial para a sociedade como um todo é um dos principais objetivos da iniciativa "Agroinfluencers", promovida pela União de Agricultores e Pecuaristas de Navarra (UAGN) na Espanha.
Segue o resumo da entrevista feita pela Interempresa com Andrea Urzaiz, participante do “Agroinfluencers” , responsável por Qualidade e Marketing na Aceite Artajo, empresa que foi distinguida como a melhor almazara ecológica do mundo no ranking WBOO de 2024.
Segundo Andrea, as redes sociais desempenham um papel essencial para aproximar os consumidores da realidade do setor. Ela destaca que as mídias sociais podem ajudar a desmistificar a produção agrícola, mostrando o processo completo, desde a colheita até a chegada ao consumidor. No caso do seu negócio, o objetivo é compartilhar nas redes sociais o mesmo conteúdo positivo que apresenta durante as visitas guiadas à sua unidade de produção, onde os visitantes podem conhecer o processo detalhado de produção de azeite.
Quando se trata dos objetivos do projeto promovido pela UAGN, Andrea revela que o foco principal é dignificar o setor agrícola, destacando a importância das pessoas que trabalham na agricultura. Os membros do projeto querem mostrar que não estão no setor por falta de opção, mas por escolha e paixão pela profissão. A primeira edição do projeto teve grande impacto, e embora seja cedo para avaliar os resultados da segunda edição, o retorno positivo da mídia já é um bom indicativo.
Para que os cidadãos valorizem o trabalho dos agricultores e pecuaristas, Andrea acredita que é fundamental que as pessoas conheçam as unidades de produção e compreendam o valor da produção agrícola, que envolve não apenas a qualidade nutricional e a segurança alimentar, mas também a sustentabilidade e a qualidade gastronômica. Além disso, é importante que os consumidores saibam dos desafios enfrentados pelos produtores, como eventos climáticos adversos, que muitas vezes não são cobertos pelos seguros agrícolas.
No que diz respeito ao setor olivícola em Navarra, Andrea aponta que, embora o clima de contrastes da região não seja tão favorável à produção em comparação com outras áreas mais quentes, a qualidade do azeite produzido em Navarra é única, devido ao equilíbrio no sabor e aroma resultante desse clima. Ela também destaca a importância do consumidor local, que valoriza a qualidade e a produção local.
No seu próprio negócio familiar, o segredo para alcançar a excelência na produção de azeite e amêndoas, com gestão biológica, está na convicção de fazer as coisas de forma correta e na busca pela qualidade, mesmo que isso signifique uma produtividade menor. Ela reforça que a marca leva anos para ser construída, e a preocupação é sempre entregar um produto honesto e de alta qualidade. A dedicação ao longo dos anos foi reconhecida internacionalmente, quando em 2024, o World Best Olive Oils Ranking nomeou o lagar de azeite Artajo como o melhor produtor de azeite orgânico do mundo.
Em relação ao futuro da agricultura na Espanha, Andrea acredita que a intensificação sustentável e os cultivos de alto valor são a direção a seguir, principalmente devido à baixa rentabilidade que o setor enfrenta. Em seu caso, a aposta é em cultivos de alto valor e produtos de qualidade, focando na entrega direta ao consumidor final. Além disso, ela destaca que, em Artajo, desde 1998, o compromisso é com a agricultura regenerativa, a agricultura de precisão e a implementação de projetos de biodiversidade.
Sobre a agricultura digital, Andrea vê a tecnologia como uma ferramenta fundamental para otimizar recursos e melhorar a lucratividade. Ela acredita que, à medida que o setor se profissionaliza, a tecnologia pode ajudar a atrair jovens talentosos e proporcionar uma mudança geracional no campo. A chave para o futuro está na dignificação da profissão e no uso da tecnologia para melhorar a qualidade de vida dos agricultores, tornando a agricultura uma escolha e não uma última opção.
Por fim, sobre a visibilidade das mulheres no setor agrícola, Andrea reconhece que houve progresso, mas afirma que ainda há muito trabalho a ser feito para garantir maior equidade e visibilidade para as mulheres como profissionais na agricultura.
Fonte : https://www.interempresas.net/Agricola/Articulos/580629-Entrevista-a-Andrea-Urzaiz-productora-de-AOVE-y-agroinfluencer.html
Imagem: Freepik
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