“O futuro da alimentação e da agricultura: incentivadores e gatilhos para sua transformação” é o tema do relatório da FAO que analisa os drivers dos sistemas agroalimentares, e explora como suas tendências podem determinar futuros alternativos dos sistemas agroalimentares, conclui que ainda é possível promover a sustentabilidade e a resiliência dos sistemas se as estratégias apropriadas forem ativadas.
Com o objetivo de desencadear os processos de transformação necessários, foi analisado um conjunto de 18 drivers em quatro áreas de atuação:
- Drivers gerais.
- Drivers que afetam o acesso aos alimentos e meios de subsistência.
- Drivers que afetam os processos de produção e distribuição de alimentos.
- Drivers relacionados a sistemas ambientais.
O relatório, no qual são analisados diferentes cenários possíveis, apresenta uma série de mensagens-chave para alcançar a transformação dos sistemas agroalimentares, entre as quais se destacam:
- A governança global é necessária para problemas compartilhados em todo o mundo.
- Todos os países, começando pelos mais desenvolvidos, devem se comprometer a implementar mudanças estruturais fundamentais e assumir seus custos.
- É necessária uma mudança de mentalidade, pois o cenário “mais do mesmo” nos levará para um mundo sem volta.
- Os setores agroalimentares são fundamentais, mas já não são suficientes por si só para garantir o desenvolvimento sustentável e o acesso equitativo aos alimentos.
- A pandemia de Covid-19 e o surgimento de novos conflitos revelam as fragilidades do agro -sistemas alimentares, mas as lições aprendidas podem desencadear mudanças positivas. As inovações tecnológicas são parte da solução, desde que novas tecnologias e abordagens também sejam acessíveis aos países mais vulneráveis.
- Grandes quantidades de informações digitais e capacidades analíticas sem precedentes podem desencadear a transformação de sistemas agroalimentares, embora isso não ocorra sem potenciais armadilhas.
- Durante a transição para a sustentabilidade, é provável que os preços dos alimentos subam. No entanto, a sustentabilidade ambiental e a segurança alimentar ainda podem andar de mãos dadas se uma distribuição mais equitativa de renda e riqueza for buscada.
- Melhor produção decorre de um consumo melhor, crítico e informado, mas também produzirá inevitavelmente mais com menos.
- Os drivers de transformação estão disponíveis e existem opções políticas estratégicas para ativá-los.
Fonte: FAO - The Future of Food and Agriculture
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