À propos de Verakis Food Academy
Verakis Food Academy développe ses projets sur la base de plus de 20 ans d'expérience de sa directrice et fondatrice, la prof./Dr. Juliana T. Grazini Dos Santos. Nutritionniste, maître en sciences appliquées à la pédiatrie, et docteur en information et communication/vulgarisation scientifique/journalisme scientifique, la Dr Grazini Dos Santos a toujours travaillé sur les sujets de l'éducation, la formation, la sensibilisation, l'autonomisation, la clarification, l'orientation, le conseil, l'accompagnement, dans différents segments : public , secteur privé, recherche et enseignement, dans les domaines des aliments, de l'alimentation, et de la nutrition.
VERAKIS FOOD ACADEMY
Verakis Food Academy a trois axes porteurs:
- Cours et formations en Europe
- Développement de projets commerciaux
- Communication sur les aliments et l'alimentation
À travers ses actions, Verakis FA favorise les échanges internationaux et interdisciplinaires, favorise le réseautage, facilite la compréhension et l'approfondissement des informations sur les aliments et l'alimentation, et contribue à l'efficacité des projets dans le domaine alimentaire.
Les activités de Verakis FA ont lieu principalement en France, au Portugal, en Espagne et en Italie.
Mission
La mission de Verakis FA est d'améliorer la qualité et le ciblage des informations sur les aliments et l'alimentation. Elle est aussi de favoriser l'échange entre les domaines d'activité et les domaines de connaissances. Par la recherche et l'organisation des connaissances, afin d'optimiser les projets, produits, biens et services. Toutes actions qui puissent favoriser l'amélioration de la production, de la transformation, de la distribution et de la consommation des aliments.
Verakis FA imagine, conçoit et développe des cours, des visites techniques, des cours, des conférences et autres produits de formation professionnelle et de réseautage, à l'échelle internationale, notamment au Brésil et en Europe. Verakis FA favorise également le développement de projets et/ou d'unités de production dans les domaines des aliments et de l’alimentation.
Vision
Verakis FA est convaincue que l'échange d'informations, les échanges culturels et les différents points de vue sur un même sujet, ne peuvent que contribuer à l'amélioration de la nutrition humaine et animale. Elle favorise donc la diffusion d'informations adéquates et de bonne qualité, l'amélioration des biens, services, produits et ressources humaines, à travers la sensibilisation, l'appréciation et la clarification des thèmes et sujets liés aux aliments et à l'alimentation.
Verakis FA s'intéresse aux aliments, depuis la production primaire (agriculture et élevage), en passant par la transformation et la distribution, jusqu'à la consommation dans ses différents aspects.
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Verakis FA entend être un acteur de référence en matière d'informations actualisées, provenant de sources légitimes, fiables, sérieuses et compétentes, dans les domaines des aliments et de l'alimentation, au niveau international. Et un « sparring partner » de projets de communication et d'information sur ces sujets.
Fondation Verakis
La Fondation Verakis vise à améliorer l'information du grand public et des différents professionnels et entrepreneurs, dans les différents domaines liés aux aliments et à l'alimentation. Par la communication et autres outils connexes.