No setor de alimentos a comunicação com o consumidor é essencial, visto que a alimentação tem grande impacto na vida das pessoas. Por isso é necessário que essa “conversa” seja ética e transparente, já que qualquer descuido pode afetar o consumidor final.
A comunicação é importante para o setor de alimentos, pois o mercado está cada vez mais competitivo. Os consumidores têm muitas escolhas a fazer quando adquirem os alimentos e por conta disso a marca ou produto que tiver a melhor comunicação pode atrair a fidelidade deles.
Mas não basta somente criar uma propaganda e inseri-la na mídia.
A comunicação no setor de alimentos tem algumas diferenças quando comparado aos de outros setores, pois leva em consideração o estudo do comportamento do consumidor, alinhado aos interesses comerciais, sem desconsiderar as legislações vigentes, que por sinal, são muitas!
Além dos anúncios, propagandas na televisão e outdoor, a comunicação no setor de alimentos pode estar presente discretamente nas cores, fonte da letra e layout das embalagens e rótulos.
Três ações consideradas na comunicação:
- Conhecer seu público alvo
Como já foi citado, na comunicação no setor de alimentos, o estudo do comportamento do consumidor é imprescindível, por isso saber a quem se destina o produto e quais são as suas necessidades, faz com o consumidor final sinta que está tendo um comunicação personalizada e que os seus problemas serão resolvidos por meio de um certo produto, tendo como resultado a compra desse.
- Saber encontrar seu público
Atualmente muito é falado sobre o uso das redes sociais para realizar estratégia de comunicação no setor de alimentos , mas se o público alvo não estiver nessas redes, o tempo gasto com elas será desperdiçado. Por este motivo, é importante saber onde encontrar o consumidor a quem se destina o produto, para que a comunicação seja certeira.
- Ser transparente
A sinceridade e transparência são uns dos valores que os consumidores buscam numa marca, por isso comunicar os próximos passos da empresa, os novos produtos, ideias, esclarecer boatos, pode ser uma alternativa para atrair e fidelizar o consumidor. Além disso, quando se tem uma comunicação transparente e acessível, é mais difícil que as notícias falsas enganem o seu público.
Um exemplo disso, é que muitas empresas têm usado a tecnologia do QR code, em que o usuário é diretamente direcionado para uma página na internet com informações como valores nutricionais, rastreabilidade, e história daquele produto.
Com uma boa comunicação, a empresa pode elevar as vendas de seus produtos e estabelecer uma comunicação positiva com os consumidores, tendo como resultado o aumento da credibilidade da marca.
Imagem: pathdoc
