Articles sur ALIMENTS ET alimentation

Blog Verakis
Espace dédié à l'exploration et au partage d'informations, des tendances alimentaires et des innovations dans l'industrie agroalimentaire. Nos articles sont le résultat d'une recherche incessante d'informations précises et fiables, avec un engagement à promouvoir la transparence, la durabilité et la qualité des informations fournies à la population.
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Marketing d'aliments
Gastronomie
A inflação na zona do euro fez os preços dos alimentos subirem drasticamente em 2022, especialmente nos países bálticos e na Eslováquia.
Gastronomie
Gestion de la qualité
Tecnologie d'aliments
FAO e OMS publicam relatório sobre perigos potenciais dos alimentos produzidos por multiplicação de células animais, como carne cultivada.
Gastronomie
Gestion de la qualité
Santé publique
O Regulamento CE 1924/06 rege as alegações nutricionais e de saúde em produtos alimentícios, inclusive os não pré-embalados, com exceções específicas.
Tecnologie d'aliments
Gestion de la qualité
Marketing d'aliments
Potências mundiais disputam em tecnologias como IA e biotecnologia. Democracias ocidentais estão perdendo, segundo estudos. Uma correção do desequilíbrio é necessária.
Marketing d'aliments
Gastronomie
Gestion de la qualité
A FNB publica seu primeiro relatório de Responsabilidade Social Corporativa do setor atacadista de bebidas, destacando o engajamento do setor.
Santé publique
Gastronomie
Gestion de la qualité
A resistência bacteriana, um desafio da saúde mundial, causa 2000 mortes diárias e pode superar as mortes por câncer em 2050.