Articles sur ALIMENTS ET alimentation
Blog Verakis
Espace dédié à l'exploration et au partage d'informations, des tendances alimentaires et des innovations dans l'industrie agroalimentaire. Nos articles sont le résultat d'une recherche incessante d'informations précises et fiables, avec un engagement à promouvoir la transparence, la durabilité et la qualité des informations fournies à la population.
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Estudos revelam que crises influenciam na inovação e, durante a pandemia, houve um aumento em inovações frugais para atender à demanda de emergência médica.
A Verakis esclarece a diferença entre conceito e marca, focando em trabalhar com novas ideias e conceitos, não diretamente com marcas.
Os consumidores precisam de mais informações nos rótulos dos produtos. Projeto "Smart Tags" visa aumentar a transparência usando rótulos inteligentes.
Curso online de pós-graduação "A comida na boca do povo", oferecido pela Verakis Food Academy, foca na comunicação efetiva e responsável sobre alimentos e nutrição.
Estudo de 40 anos da Fundação Rodale conclui que a agricultura orgânica apresenta resultados igual ou superiores à tradicional, especialmente durante secas.
Consommateur
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2023
Rotulagem Epicurista : o prazer dos sentidos ao serviço de porções mais razoáveis
A "rotulagem epicurista", que destaca as propriedades sensoriais dos alimentos, pode estimular o consumo moderado, especialmente entre os franceses.