Artigos Verakis Food Academy sobre

Legislação

Limpar filtros
Utilize os filtros para encontrar artigos
Não existem artigos relacionados com os filtros que selecionou. Por favor, tente uma nova combinação.
Saúde Pública
Gestão da Qualidade
Gastronomia
A partir de 2025, a lei Egalim proibirá o uso de recipientes de plástico para cozinhar e servir alimentos em hospitais franceses.
Sustentabilidade
Tecnologia de Alimentos
Gestão da Qualidade
"Objetivo 55" é a meta da UE para reduzir emissões em 55% até 2030. Segundo relatório, apenas Grécia e Portugal estão alinhados a essa meta com medidas existentes.
Comunicação
Marketing de Alimentos
A comunicação ética e transparente é essencial no setor de alimentos, levando em consideração o estudo do comportamento do consumidor e legislação vigente.
Marketing de Alimentos
Gastronomia
Tecnologia de Alimentos
A nova lei francesa proíbe o uso de nomes de produtos de origem animal para alimentos vegetais, visando a transparência com consumidores.