Fresco e local – Plataforma francesa
O Ministério da Agricultura e Alimentação da França, em parceria com as Câmaras de Agricultura, lançou a plataforma “Fresco e local” no dia 12 de janeiro de 2021.
O objetivo da plataforma é facilitar a identificação dos produtores das redes parceiras e seus pontos de venda, perto da casa dos consulmidores finais.
No momento 8.000 fazendas e pontos de venda direta, espalhados por toda a área metropolitana e em territórios no exterior francês, estão listados no site.
Este reúne outras plataformas parceiras: “Bienvenue à la Ferme“, Rede de educação agrícola, e a rede da Associação Francesa de Agricultura Profissional Urbana (AFAUP).
A plataforma permite localizar produtores e seus pontos de venda em um mapa e refinar a busca:
- Por produto: frutas e vegetais; carnes e peixes, laticínios, bebidas alcoólicas e sucos, mercearia e outros
- Por tipo de ponto de venda do produtor: venda na fazenda, ponto de retirada, loja do produtor, mercado do produtor, vendas apenas pela Internet.
- Por redes de parceiros.
“Qualquer ato de consumo pode ser um ato cidadão, para apoiar os agricultores e produtores próximos de casa”, comentou Julien Denormandie, Ministro da Agricultura e Alimentação, destacando que produtos frescos e locais “são o que que existe melhor para a nossa saúde e, muitas vezes, para a nossa carteira ”.
Acesse a plataforma: https://www.fraisetlocal.fr/
Saiba mais
Sobre produção sustentável de alimentos na Europa participando do Workshop Verakis – que acontece nos dias 25, 26 e 27 de fevereiro de 2021, no formato online.
Para conhecer, vivenciar, experimentar e ver de perto como a sustentabilidade no setor dos alimento tem evoluído, faça parte da Visita Técnica “Alimentos, Alimentação e Sustentabilidade”, de 19/09/2021 à 25/09/2021, em Parma, Milão e Bolonha – Itália.
Para saber mais sobre a alimentação na França participe da Visita Técnica “Alimentação e Gastronomia”, de 04/07/2021 à 10/07/2021, em Paris e arredores.
Imagem: abertura da plataforma “Frais et local”