O Verakis Conecta de 2021 foi recheado de conhecimento multidisciplinar relacionado ao setor agroalimentar, com temas que abordaram aspectos do campo até a mesa do consumidor, ou como dizem os portugueses, “do prado ao prato”.
E tudo isso com professores excelentes residentes no Brasil, na França, em Portugal e Moçambique, cumprindo com a proposta do projeto de network internacional para estudantes e profissionais da área de alimentos.
Em 2021 ano tivemos um banquete de conhecimento, com temas relevantes da nossa atualidade, sendo alguns deles:
Pack Higiene (Link:https://verakis.com/legislacao-de-alimentos-da-uniao-europeia-pacote-higiene/);
Negócios Digitais (Link:https://verakis.com/alimentos-e-negocios-digitais-uma-visao-do-futuro/);
Soft skills no agro (Link:https://verakis.com/soft-skills-no-agro-a-tecnologia-substituira-o-homem/);
Food Design (Link:https://verakis.com/food-design-repensar-a-maneira-de-pensar-o-alimento/);
Indústria Agroalimentar 4.0 (Link:https://verakis.com/industria-4-0-e-seu-efeito-no-setor-de-alimentos-e-bebidas/);
Certificação de Produtos (Link:https://verakis.com/certificacao-de-produtos-um-diferencial-no-mercado/);
Desinformação no setor agroalimentar (Link:https://verakis.com/desinformacao-no-setor-de-alimentos-mitos-tabus-e-modismo/);
Cadeia de suprimentos (Link:https://verakis.com/cadeia-de-suprimentos-na-garantia-da-seguranca-dos-alimentos/), Carne de laboratório, Rastreabilidade no setor agroalimentar, “Fair trade”, Carreira Internacional, Drones no campo, Marketing no setor agroalimentar, Inovação alimentar, e muito mais!
Contamos com a presença de palestrantes renomados, como: Major Médico Veterinário Pedro Tomás Silva, Profª Vera Maia, Profª Daniela Carvalho, Profa.. Luciana Monteiro, Dr. Alberto Berga Monte, Prof. Pedro Nabais, Drª. Juliana Grazini e Drª Maria Raquel Lucas, Dra. Filipa Melo de Vasconcelos, John Wilkinson, Lucio Jorge, Andreas Kaasi, Filipe Sampaio Rodrigues, Leonardo Longo, dentre outros que fizeram deste projeto sensacional.
Ufa! Quantos temas e quantas pessoas boas! Confira um pouco da trajetória do Verakis Conecta:
Para o Verakis Conecta, o ano de 2021 foi de muito aprendizado e superação, mesmo nesse momento tão difícil que o mundo enfrenta, foi possível proporcionar reflexão do conhecimento com temas atuais e inovadores, sendo apresentados por excelentes profissionais.
E isso pode ser comprovado pelos feedbacks dos participantes de cada sessão. Veja alguns depoimentos recebidos:
“O conteúdo foi muito relevante e o palestrante conseguiu pontuar desde o surgimento até os principais desafios do comércio justo.”
- Pós graduanda no SENAC em Campos do Jordão
“O assunto foi bem pertinente e gostei da forma de abordagem do professor.”
- Pós graduanda na Unyleya
“Participar dos eventos Verakis tem sido um divisor de águas. As temáticas apresentadas a partir de contradições e convergências neste vasto mundo da alimentação nos proporcionam uma ampliação do entendimento e uma reflexão impactante sobre vários aspectos.”
- Nutricionista
“Adorei conhecer a Verakis, muito bem organizado, palestras de alta qualidade. Estão de parabéns!”
- Graduando de Zootecnia na UFMT
Recebemos muitos feedbacks positivos das nossas sessões, e isso só foi possível pelo generosidade dos palestrantes em transmitir conhecimento, pelo esforços dos Embaixadores nas divulgações e ideias, e por por todos os participantes que se inscreveram para desenvolver um olhar “p’ra além da sala de aula”, por isso: MUITO OBRIGADA A TODOS!
O que esperar do Verakis Conecta em 2022?
Aqui todos que têm contato com o projeto tem voz, a cada sessão queremos saber o que podemos melhorar, por isso o Verakis Conecta de 2022, promete temas ainda mais relevantes e inovadores, com palestrantes renomados, mudança no horário para ser mais flexível, entre outras novidades que vão fazer o ano de 2022 ainda melhor!
Queremos você conosco nessa! Vamos?
A programação já está no ar, veja na plataforma do Verakis Conecta : www.verakis.com/conecta
Renata Lênnen, Embaixadora Líder Verakis Conecta, Graduanda de Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFMT.
Imagem: Renata Lennen, com aprendizado do ateliê Verakis “A comida pela infografia”.
