Les arts comme outils de communication dans le secteur des aliments
Le parcours d'« Art et Alimentation » propose une approche innovante, utilisant diverses formes d'art, des beaux-arts aux arts du spectacle, pour explorer la thématique de l'alimentation. Il vise à stimuler la créativité et le dialogue sur l’alimentation, de manière sensible et efficace, et s’adresse aux artistes, amateurs d’art, professionnels de l’alimentation et de la communication.
Organisé à Paris, en France, le cours comprend des visites de studios d'art, de compagnies de théâtre, d'agences de communication et bien plus encore. Les présentations sont en français, avec traduction possible en portugais, et le programme présente différentes formes d'art comme outils pour débattre de la nourriture d'une manière originale et efficace.
Scénario
L'art est un moyen de communication humaine, universel. Il provoque une ouverture, une proposition de dialogue, un pont entre différentes zones géographiques, différentes cultures, différents peuples. Véritable outil de lien social, l'art est aujourd'hui un moyen de communication universel : il permet de créer du lien entre des personnes, au delà de leurs différences. Et si on quittait les cercles établis pour parler d'alimentation et de nutrition ? C'est l'idée porteuse de ce cours !
À propos du cours
A propos de la visite technique
Des arts visuels aux arts du spectacle, pour aborder la nourriture avec légèreté et intelligence.
L'objectif de ce cours est d'échanger, d'apprendre, d'encourager la créativité et d'expérimenter les arts comme outils de communication. Ceci pour aborder l'alimentation et la consommation avec différents publics. Des sujets liés à différents types « d’art » (peinture, théâtre, danse, cinéma, illustration…) seront utilisés pour parler des aliments et de l'alimentation.
La formation s'adresse aux artistes, amateurs d'art, passionnés et concernés par l'alimentation et la nutrition humaine ; aux professionnels de l'alimentation et aux professionnels de la communication dans l'alimentation. La formation se déroule en présentiel, à Paris (France). Il s'agit d'un programme pratique, et appliqué avec 100% de la charge de travail en visites et échanges, avec des artistes et des professionnels des domaines de la communication et des arts. S'agissant d'un programme pratique, le cours comporte une charge de travail dédiée à la réalisation de travaux et d'études de cas.
Des visites et des débats auront lieu à Paris et en région parisienne, dans des ateliers d'art, des compagnies de théâtre et de danse, des agences de communication, des musées et des écoles d'art, avec des producteurs de films, des éditeurs, etc. Les présentations se feront en français, avec traduction en portugais lorsque nécessaire. La traduction est consécutive. Il peut également y avoir traduction en anglais ou en espagnol.
De 9h à 14h et de 15h à 18h. Environ 8 heures par jour.
Programme et contenu
Qu'apprendrais-je dans la formation "Art et Aliments : la nourriture en art" ?
- L'art comme outil pour aborder un sujet sensible;
- Comment traiter de sujets délicats de manière indirecte et efficace;
- La communication sensible, qui "parle" aux émotions;
- Images, discours et sons qui plaisent et/ou agressent: comment les identifier et les utiliser;
- Les arts plastiques comme outils pour parler d'aliments et d'alimentation;
- Le théatre comme moyen de parler d'aliments et d'alimentation;
- La danse, pour communiquer sur les aliments et l'alimentation;
- La sculture comme outil pour représenter les aliments et l'alimentation;
- L'architecture et sa relation avec les aliments et l'alimentation;
- La litérature sur les aliments et l'alimentation;
- La musique et ses liens avec les aliments et l'alimentation;
- Le cinéma et l'univers des aliments et de l'alimentation;
- La photographie pour communiquer sur les aliments et l'alimentation;
- La BD pour raconter les aliments et l'alimentation;
- Les jeux vidéo qui intègrent des aliments et l'alimentation;
- L'art digital comme outil pour aborder les aliments et l'alimentation;
- Expérimenter la création.
