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07
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2020

Manual de enfrentamento da Covid-19 para o setor agroalimentar espanhol

AINIA lançou um guia com mais de 80 medidas para aumentar a segurança dos alimentos e dos consumidores no setor agroalimentar durante a crise sanitária causada pela Covid-19.

Certos de que as empresas do setor agroalimentar devem se adaptar aos novos requisitos para atualizar medidas de higiene e segurança para aumentar a segurança dos alimentos e dos consumidores dos alimentos, no contexto da crise sanitária causada pela Conid-19, a AINIA (um centro tecnológico espanhol, que trabalha para impulsionar a competitividade de empresas através da inovação) lançou seu segundo guia com mais de 80 medidas para serem implementadas na indústria de alimentos, no setor da distribuição de alimentos, e nos hotéis, restaurantes, bares e cafeterias.

Esta segunda edição tem um formato mais exaustivo, é fruto dos estudos de novas ferramentas, e do diálogo com a indústria.

O objetido é proteger os trabalhadores e resguardar a capacidade de trabalho, garantir o fornecimento de alimentos seguros num contexto de trabalho complexo e inédito, e manter os níveis habituais de segurança de alimentos no mercado, mesmo se a Covid-19 não é uma doença transmitida pelos alimentos.

Confira e acesse o guia pelo https://www.ainia.es/descargas/manual-covid-19-industria-alimentaria-v2/