OS PONTOS DE VISTA SOBRE A ALIMENTAÇÃO

A Comida
na Tela
Este espaço é para quem quer saber sobre o que há de mais novo e polêmico sobre alimentos, alimentação, nutrição e gastronomia. Aqui se mostra diferentes pontos de vista e coloca-se em xeque ideias de senso-comum que são dissecadas com evidências científicas. Escrito por uma irriquieta e inconformada pessoa que vê a alimentação por diversos pontos de vista.
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2022 Lancet report links health risks to climate change, noting economic losses and a future reliant on health-focused responses.
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Câmbio azul ?

Estudo em Nature mostra frutos do mar como opção nutritiva com menor impacto climático.
Exploring food through Afro-Brazilian religions, emphasizing community nourishment and social support against hunger.