POINTS DE VUE SUR LA NOURRITURE
La nourriture
À l'écran
À l'écran
Cet espace est destiné à ceux qui souhaitent connaître les sujets les plus récents et les plus controversés en matière d'alimentation, de nutrition et de gastronomie. Ici, différents points de vue sont présentés et des idées de bon sens sont remises en question, et sont disséquées sur la base de preuves scientifiques. Écrit par une personne non-conformiste et curieuse, qui perçoit la nourriture selon différents points de vue.
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2021
Previsões de um futuro dolorido
"DNI report predicts economic inequality, nationalist sentiments, and dire global trends by 2040 following the pandemic."
Controvérsias na ciência promovem avanços. Dra. Juliana Grazini lidera workshop sobre alimentos e nutrição, destacando a importância do debate no conhecimento.
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Imunidade SARs-CoV-2 e SAÚDE PÚBLICA
Imunidade e vacinação moldam a resposta à epidemia de Covid-19, afirma estudo GCMSC.
Crescimento da demanda alimentar exige rastreabilidade para segurança e informação ao consumidor.
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2021
Para que escrevemos ?
Escrevemos para comunicar, lembrar, ser livres e evitar o esquecimento; a escrita é essencial para a expressão humana e mudança.
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2021
Avanços para medicina pós Covid-19
Avanços na medicina da pandemia persistem, com destaque para vacinas, diagnósticos rápidos e vigilância genômica.