Conheça as cinco personas de consumo que devem ganhar destaque até 2024 segundo a WGSN – Food & Drink Team. Cada uma delas é um conjunto de valores . Em vez de grupos demográficos específicos, eles são motivados por novas energias e propósito após vários anos desafiadores. Eles desenvolveram novas prioridades e habilidades depois de enfrentar dificuldades e lidar com um futuro incerto.
The Mindful Nurturists:
Lutando contra a cultura da agitação, essa persona tem em foco nítido, priorizando o cuidado para si, suas comunidades e os planeta, privilegiando soluções holísticas de bem-estar.
Os Curadores Conscientes:
Reagindo à natureza avassaladora da vida moderna, essa persona gerenciará suas vidas para o controle máximo, usando a tecnologia para permitir soluções simplificadas e fácil acesso ao que eles valorizam.
The Collective Guardians :
Adotando uma mentalidade ativista, essa persona é sustentada por vozes sub-representadas assumindo a liderança, defendendo as culturas, cozinhas e sabores daqueles que raramente tiveram muita exposição.
The Experiencialists:
Tendo passado por tanta imprevisibilidade e incerteza, essa persona transforma o caos em fantástico, gravitando em direção a qualquer coisa que ajude a derrubar barreiras, incluindo experiências phygital e novas inovações culinárias.
The Foodiversalists :
Cambaleando com a destruição do meio ambiente, este persona acredita que a natureza e as inovações voltadas para a natureza são a chave para nutrir eles mesmos, suas comunidades e o planeta.
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