4 de May de 2022

Ucrânia – efeitos sobre o setor agroalimentar espanhol

As relações comerciais da Espanha com a Rússia e a Ucrânia são de importância limitada, em termos gerais, embora o impacto da guerra na economia espanhola e nos seus principais setores de atividade econômica comece a ser visível, e os efeitos da crise possam se tornar significativos .

O setor agroalimentar poderá ser afectada, uma vez que tanto a Rússia como, principalmente a Ucrânia, são dois países com uma produção cerealífera muito importante, nomeadamente de trigo, milho e cevada.

A redução da oferta de cereais e o aumento dos preços vai penalizar a atividade de vários setores, destacando-se o caso da produção de farinhas, panificação, pastelaria e pastelaria, massas, malte e cerveja e bebidas espirituosas.

Os cereais constituem o quarto item mais relevante nas importações espanholas destes dois países, com um valor em 2021, considerando cereais, leguminosas e oleaginosas, de 615 milhões de euros, dos quais 554 correspondem a compras feitas na Ucrânia.

Este valor representa cerca de 10% das importações espanholas das referidas culturas, mas ascende a 17% no caso dos cereais, sendo a Ucrânia o segundo país de origem destas importações espanholas, atrás apenas da França.

A Ucrânia é igualmente importante ao nível das importações de óleos e gorduras vegetais e animais, em particular óleo de girassol. Em em 2021 as suas exportações destes produtos para Espanha ultrapassaram os 450 milhões de euros.

As exportações para estes países de frutas e legumes no valor de 97 milhões de euros e bebidas no valor de 836 milhões de euros, num total de exportações no valor de 2.885 milhões de euros para estes dois países, também devem ser destacadas.

No entanto, por trás desses números, encontramos uma ameaça para os alimentos para animais espanhóis e para a cadeia alimentar europeia.

A Espanha é o maior importador de milho da União Européia e recebe 28% da Ucrânia, e depois, como maior fabricante de ração para suínos e bovinos da União Européia, a Espanha usa esse milho para produzir ração para o gado europeu com o que está ameaçando a oferta de carne na Europa.

A Espanha terá que encontrar fornecedores alternativos, mas os preços mais altos serão difíceis de suportar pelas empresas. A ração, no caso dos suínos, representa 60% dos custos de produção. Isso vai acabar sendo notado nos açougues.

 

Alberto Berga Monge – Madrid, 04 de maio de 2022.

O Prof. Dr. Alberto Berga Monge é médico veterinário espanhol, professor e colaborador Verakis, professor colaborador da Universidade de Zaragoza, auditor da União Europeia e diretor da AMB Consulting, e escreve para o blog da Verakis.

Imagem: Pezibear