Bar des Sciences

Créés en 1997 par le philosophe Marc Sautet, les Cafés ou Bars des Sciences sont des rencontres informelles entre chercheurs et profanes et ont pour objectif d'encourager, créer, animer et médier les débats. Lors de cette rencontre, personnes et chercheurs intéressés ou curieux échangent dans la simplicité et sont animés par des journalistes qualifiés.

Les rencontres répondent non seulement au désir de connaissances techniques et scientifiques mais aussi au besoin de réflexion sur certains sujets et sur les effets des avancées technico-scientifiques sur la société actuelle et future.

En raison des caractéristiques de la science des aliments, de l'alimentation et de lanutrition et de leurs relations avec les problèmes liés à l'alimentation, à l'état nutritionnel, à la consommation alimentaire, entre autres, qui concernent la vie quotidienne du public profane, Verakis a l'intention de transformer le Café ou Science Bar en Café ou Bar agroalimentaire.

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