POINTS DE VUE SUR LA NOURRITURE
La nourriture
À l'écran
À l'écran
Cet espace est destiné à ceux qui souhaitent connaître les sujets les plus récents et les plus controversés en matière d'alimentation, de nutrition et de gastronomie. Ici, différents points de vue sont présentés et des idées de bon sens sont remises en question, et sont disséquées sur la base de preuves scientifiques. Écrit par une personne non-conformiste et curieuse, qui perçoit la nourriture selon différents points de vue.
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Condimentos – Eu como, logo existo
Descoberta de condimentos de 10.500 anos revela alimentação e cultura antigas. Museu do Homem em Paris expõe "Eu como, logo existo".
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Biodiversidade – Eu como, logo existo
"Biodiversidade alimentar e seu impacto, explorados no 'Musée de l’Homme'. Samuel Rebulard destaca ecossistemas e espécies."
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Apetite – Eu como, logo existo
Apetite, saúde e prazer da alimentação segundo pensadores, na visão de Christophe Lavelle.
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Eu como, logo existo – Paris 2020
"Musée de l'Homme's exhibit 'Eu como, logo existo' explores food & identity until Aug 31, 2020, in Paris with insights from curated 'Petit dictionnaire'."
"Exploring the pillars of responsible communication for a better, inclusive world, designed eco-friendly with honest messages."
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2020
As estratégias sociais devem mudar
Encontrar equilíbrio em tempos incertos é vital para saúde, economia e confiança nas instituições, refletindo nas políticas de emprego e sociedade.