A cacofonia da alimentação piorada pelos especialistas

O termo “cacofonia da alimentação e nutrição”, proposto pelo sociólogo Claude Fischler, diz respeito a quantidade, a incoerência e a divergência das informações sobre alimentos, alimentação e nutrição, que os indivíduos recebem constantemente.

Estas informações dissociadas, descontextualizadas e confusas, vão desde a multitude e variedade de alimentos nas gôndolas dos supermercados, até as os blogs, grupos whatsapps, fotos no instagram, posts e comentários no facebook, vídeos no youtube, programas de televisão e outros.

Com muita boa vontade profissionais das áreas dos alimentos, da alimentação e da nutrição, geram também uma multitude de informações veiculadas pelas redes sociais e internet. Mas, desconhecendo as ferramentas, técnicas e estratégias de comunicação, eles, ou contribuem para piorar a “cacofonia da alimentação” ou “descreditam sua atuação”: ora sem mensagens definidas, conteúdo raso, imagens inadequadas, textos e palavras impróprias, inapropriadas, inconvenientes, indevidas, descabidas, despropositadas, desajustadas, desapropriadas, disparatadas, inoportunas, incongruentes, impertinentes, desacertadas…; ora com conteúdo técnico demais, imagens inadequadas, textos e palavras impróprias, inapropriadas, inconvenientes, indevidas, descabidas, despropositadas, desajustadas, desapropriadas, disparatadas, inoportunas, incongruentes, impertinentes, desacertadas…

Com o intuito de ajudar profissionais das áreas de alimentos, alimentação e nutrição, para que difusem informação, sim, mas que saibam o motivo, como, quando, onde, com que tipo de linguagem, que tipo de imagem, como construir uma mensagem, como fazer com que ela seja compreenssível e perceptível, a Verakis desenvolveu o curso online de “Capacitação em informação e comunicação digital sobre alimentos e alimentação“.

O projeto “A comida na boca do povo” existe desde 2013 e conta com um corpo docente composto por profissionais comunicadores (jornalista, fotógrafo, infografista, designer, ilustrador…) que atuam na área, ou seja, têm bastante experipência. E também com pesquisadores, pensadores da informação, comunicação sobre alimentos e alimentação.

Informações e Inscrições: https://verakis-ensina.teachable.com/p/a-comida-na-boca-do-povoverakis@verakis.com/

Imagem: geralt