Artes tradicionais do fazer: alimentos e patchwork em tramas
Artigo de “Mônica Chaves Abdala, Cristiane Aparecida Fernandes da Silva, e Claude G. Papavero” na ArtCultura Uberlândia, v. 20, n. 37, p. 95-111, jul.-dez. 2018.
Sobre as apresentadoras:
Mônica Chaves Abdala, é Doutora em Sociologia pela USP, Professora Titular aposentada do Instituto de Ciências Sociais da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), Professora do corpo permanente do Programa de Pós-graduação em História da UFU Aurora do livro “Receita de Mineiridade”.
Claude G. Papavero, é Mestre e Doutora em Antropologia Social pela FFLCH – USP. Pesquisadora independente, estudiosa de etno-história da alimentação brasileira. Membro do Grupo de Estudos Etno-históricos da USP, dirigido pela Profa. Lilia Schwarcz.
