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Tecnologia de Alimentos
Gestão da Qualidade
Marketing de Alimentos
Potências mundiais disputam em tecnologias como IA e biotecnologia. Democracias ocidentais estão perdendo, segundo estudos. Uma correção do desequilíbrio é necessária.
Gestão da Qualidade
Tecnologia de Alimentos
Marketing de Alimentos
Os consumidores precisam de mais informações nos rótulos dos produtos. Projeto "Smart Tags" visa aumentar a transparência usando rótulos inteligentes.
Sustentabilidade
Comunicação
Saúde Pública
O crescimento das hortas urbanas em Portugal e França surge como uma forma de reaproximar cidades do campo, promovendo a sustentabilidade e a segurança alimentar.
Sustentabilidade
Tecnologia de Alimentos
Gestão da Qualidade
Poulehouse é a primeira empresa a oferecer um ovo que não mata a galinha, com um método de produção responsável e sem abate.