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A Verakis é uma instituição francesa e entende a mediação científica como forma singular de melhorar a qualidade de vida e o futuro do planeta, por isso busca enxergar de forma mais completa os ciclos que nos cercam e seus contextos diversos.
Entender os alimentos e a alimentação de forma multidisciplinar é um caminho singular e distinto para refletir sobre a atuação profissional e as novas possibilidades de criação.