Consultoria
Consultoria de Projetos
A Consultoria Verakis é realizada por sociológos, antropológos e profissionais no mercado brasileiro e é oferecida para empresas que queiram exportar novos conceitos de consumo de alimentos.
Projetos
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Kow-how Europeu Missão técnica empresarial Food Service para empresários, gestores, gerentes, supervisores, fornecedores e profissionais do setor Horeca (hotéis, restaurantes e cafeterias), com o objetivo de fomentar os atores desse setor para inovação, tecnologia, gestão, produção e comercialização de alimentos, arquitetura e ambientação de espaços dedicados aos serviços de alimentação. Conteúdo : –…
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Missão Técnica Empresarial Distribuição de Alimentos para profissionais e empreendedores das áreas de alimentos com foco na otimização dos processos de distribuição.
São 7 dias de visitas técnicas e discussão com os atores europeus do setor.
Conteúdo
– Perspectiva B2C: Grandes redes de supermercado; Pequenos varejistas locais; Compras on-line
– Perspectiva B2B : Atacado x atacarejo; Entreposto de perecíveis; Processamento em restaurantes
– Perspectiva Cooperativa: Plantio de uvas para produção de vinho por terceiros;
– Foco em perecíveis: Frutas, legumes e verduras, Uvas, Queijos, PeixesOnde: França e Portugal
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