A experiência proporcionada em uma instituição que trabalha com a mediação e a disseminação das ciências dos alimentos e alimentação contribui de maneira bastante significativa para o desenvolvimento profissional de um estudante de engenharia de alimentos.
O estágio na Verakis foi uma oportunidade de colocar em prática os conhecimentos adquiridos durante o período de vivência acadêmica, fazendo uma conexão entre a parte teórica e prática, além do amadurecimento de competências úteis à uma experiência profissional, possibilitando ao estagiário o aperfeiçoamento da sua autoeficácia profissional.
Um dos aprendizados mais significativos no desenrolar do estágio, para que aja um bom desempenho em qualquer atividade profissional, são as relações interpessoais e parceira com os colegas no ambiente de trabalho. Assim ressaltando o quão importante é ter domínio para relacionar – se profissionalmente e tirar bom proveito dessas relações no desenvolvimento das atividades de um engenheiro de alimentos. No âmbito profissional é primordial que a comunicação entre os setores seja objetiva, clara e harmônica, uma vez que é através do trabalho em equipe que as metas e objetivos são alcançados.
O estágio é um grande desafio, pois requer muito empenho da parte do estagiário, que deve estar sempre estudando os assuntos e buscando formas didáticas para disseminar e desenvolver o conhecimento, em determinadas situações sendo necessário desviar a atenção de sua rotina de estudos para se dedicar exclusivamente ao estágio.
Seu lado positivo se refere a revisar assuntos que foram vistos há certo tempo e com isso se aprofundar melhor sobre diversas temáticas, além de se ter a experiência de melhorar a habilidade de se comunicar.
Por fim, a experiência do estágio foi enriquecedora, uma vez que foi possível melhorar a habilidade de comunicação, compreender e valorizar o trabalho que necessita de muita dedicação. Foi um grande aprendizado onde se pode trabalhar várias competências e com certeza foram muito relevantes para a construção profissional do estudante.
No mais sou muito grata pela partilha de conhecimento que tive a oportunidade de experimentar nesse estágio, foi uma experiência única e muito especial para mim.
Élida Karla Silva – Engenheira de Alimentos formada pela UFAPE, foi estagiária da Verakis, Embaixadora do Verakis-Conecta, e participou do elaboração do projeto “The worry free food” da Verakis.
Saiba mais
A Verakis tem um programa de estágios internacionais.
Se você é aluno de graduação, pós graduação, mestrado ou doutorado, no Brasil, França, Espanha, Portugal, Espanha ou Itália, e tem vontade de vivenciar projetos de mediação e popularização das ciências dos alimentos e da alimentação, entre em contato conosco.
Contato: verakis@verakis.com