Márcia Dias – VT Nutrição e Gastronomia na França 2019
Marcia Dias é nutricionista e participou da Visita Técnica Alimentação, Nutrição e Gastronomia na França/U.E. da Verakis em 2019, e deixou suas impressões.
– O que mais gostou?
«Gostei mais da visita do restaurante da sede da L’Oréal Paris e da visista no Hospital Trousseau, com o Prof. Patrick Tounian.»
– Esta semana de visitas trouxe algum diferencial para sua carreira?
« Sim, ver na prática como acontece tudo na França e verificar o que é possível levar para o Brasil é um grande diferencial!»
-Sair do Brasil para fazer uma visita deste tipo vale a pena ?
« Sim, vale a pena, pois no meu ponto de vista, eles acabam sendo em alguns aspectos mais atualizados, e isso nos ajuda a conseguir melhor sempre;”
– Qual foi a sua motivação para investir neste programa?
«A vontade de fazer um curso fora do país.”»
“A Verakis consegue através de outra cultura nos mostrar claramente a realidade do nosso país. Com isso voltando para casa com novidades que podemos aplicar no Brasil.”
Obrigada pela dedicação!”
Saiba mais:
Se você quer conhecer o “savoir-faire à la française” : arte, gastronomia e muita cultura, mesmo quando se fala de comida em hospital, alimentação coletiva, saúde pública, legislação e pesquisa, este programa é para você.
A próxima edição da Visita Técnica Alimentação, Nutrição e Gastronomia na França/U.E. acontece de 04 a 10 de julho de 2021.
Informações e inscrições: verakisbr@verakis.com