JÉSSICA MAYURI OMAE -ALIMENTAÇÃO NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA NA FRANÇA (2019).
Jéssica Mayuri Omae é formada em Engenharia de alimentos pela Universidade Estadual de Maringá, trabalha na P. R. Netto Indústria E Comércio De Alimentos Ltda, e em 2019 participou da Visita Técnica Alimentação, Nutrição e Gastronomia na França/U.E., da Verakis, e deixou suas impressões.
– O que mais gostou?
« As visitas com focos variados e a troca de experiências. »
– Esta semana de visitas trouxe algum diferencial para sua carreira?
« O conhecimento de uma cultura diferente aplicada à área dos alimentos e a experiência de vivenciar um pouco disso. »
– Sair do Brasil para uma jornada de visitas vale a pena ?
« Vela a pena pois embora tenhamos conhecimento (pouco) de como são as coisas fora do Brasil, a informação que nos chega é distorcida e só vivenciando isso conseguimos , de fato, entender. »
– Qual foi a sua motivação para investir neste programa?
« Saber que seria um foco diferente daqueme que eu vivo. »
” Foi uma semana intensa e cheia de conhecimentos. Apesar de cansativo, valeu muito a pena cada visita e contato realizado.”
Se você quer conhecer o “savoir faire à la française”: arte, gastronomia e muita cultura, mesmo quando se fala de comida em hospital, alimentação coletiva, saúde pública, legislação e pesquisa, este programa é para você.
A próxima edição da Visita Técnica Alimentação, Nutrição e Gastronomia na França/U.E. acontece de 05 a 12 de julho de 2020.
Informações e inscrições: verakisbr@verakis.com
