5 de março de 2021

Janaina Venzke – VT Alimentação, Tecnologia e Qualidade de Alimentos 2019

Janaina Janaína Guimarães Venzke é nutricionista, professsora da da Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), e participou da edição 2019 da Visita Técnica: Alimentos, Tecnologia e Qualidade na U.E.

Ela nos deixou suas impressões:

O que mais gostou?

«O grupo de profissionais maduro, alegre, empático e interessado na experiência proposta. Foi uma experiência incrível na área de alimentos.»

 

Esta semana de visitas trouxe algum diferencial para sua carreira?

«Sim, conhecimento, trocas, vivências, relações com pessoas, respeito a cultura e hábitos, construção e desconstrução.»

 

Sair do Brasil para fazer uma visita deste tipo vale a pena ? Por que ?

«Sim. Além de conhecer a cultura e hábitos de outros países, a interação com os colegas e com as empresas são momentos únicos que não sairão da memória.»

 

Qual foi a sua motivação para fazer esta visita ?

«Inspiração para novos projetos e capacitação profissional.»

 

«Uma palavra resume essa experiência incrível: DESACOMODAÇÃO. A semana passou rápida demais e vou sentir saudade dos encontros, do “fino”, das risadas, das conversas e principalmente das trocas e experiências de vidas sendo expostas com um único objetivo: construir, desconstruir e crescer. Grupo maduro, empático e comunicativo, que fez os dias mais encantadores. Qual sera a próxima parada?»

Saiba mais

Se você quer conhecer indústrias, serviços de alimentação, ou distribuição de alimentos portugueses para entender melhor as normas europeias e certificações de qualidade de alimentos, as novas tendências tecnológicas e o funcionamento da vigilância e inspeção sanitária de alimentos na Europa, este programa é para você.

A próxima edição da Alimentação, tecnologia e qualidade de alimentos acontece de 18 a 25 de julho de 2020 no Porto.

Informações e inscrições: verakisbr@verakis.com e  https://verakis.com/cursos/alimentos-e-alimentacao-em-portugal/.