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Sociologie de l’obésité – Jean Pierre Poulain
Ce livre doit faire partie de la bibliothèque des personnes intéressées par les sciences sociales et l’alimentation, le comportement social et l’alimentation, les relations entre la société et l’obésité, la discrimination et la stigmatisation des obèses, l’agenda politique, l’obésité dans l’agenda politique et social, l’influence du lobbying sur politiques de santé publique (ici c’est une baisse des taux de coupure de l’IMC), vulgarisation scientifique et alimentation.
La lecture de Jean Pierre Poulain n’est pas simple, de longues phrases avec beaucoup d’idées, mais le contenu est très bon, vaste et intéressant .
La révision technique de l’édition en portugais du Brésil a été réalisée par la Dr. Juliana T. Grazini dos Santos, directrice de Verakis.