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MISSION TECHNIQUE D’AFFAIRES : PÊCHE ET PÊCHE

Mission technique Business Fishing and Fish pour les producteurs, entrepreneurs, commerçants, amateurs et étudiants dans le domaine alimentaire dans le but de promouvoir les acteurs du secteur du poisson brésilien pour la production et la commercialisation selon les normes européennes actuelles.

Il y a 7 jours de visites techniques et de discussions avec les acteurs européens du secteur.

Sujets abordés :

– la législation européenne;

– Marché européen de la pêche

– Tendances dans le secteur de la pêche

– Technologie dans le secteur de la pêche

– Gestion de la qualité dans le secteur du poisson

– Pêche dans l’UE

– Conserve de poisson

– Transformation du poisson

– Conservation des poissons

– Distribution de poissons frais et transformés

– Commerce du poisson dans l’UE

– Innovation dans le secteur de la pêche

– Gastronomie pêchée

Où: Lisbonne et ses environs

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