EB CHIARINI – ALIMENTOS, ALIMENTAÇÃO E SUSTENTABILIDADE NA ITÁLIA/U.E.
Eb Chiarini é médica veterinária, auditora no setor dos alimentos, e participou da Visita Técnica Alimentos, Alimentação e Sustentabilidade na Itália/U.E. da Verakis em 2019 e deixou suas impressões.
– O que mais gostou?
“Da acessibilidade aos produtores; todos abertos à explicações e bastante receptivos.”
– Esta semana de visitas trouxe algum diferencial para sua carreira?
“Sim, gostei muito da filosofia do Ortiamo; muito interessante e novo para mim.”
– Sair do Brasil para este tipo de atividade profissional e educativa é interessante?
“Sim, contato com outra cultura, de maneira íntima, e contato com técnicas antigas de produção de alimentos.” “
– Qual foi a sua motivação para investir neste programa?
“Visitar e estudar no meu “país”!!!”
“Volto com mais conhecimento das técnicas italianas de produção de alimentos (matérias primas e técnicas antigas), na Itália, em cidades pequenas, com facilidade de se deslocar.“
Se você é profissionail ou estudante ou amador das áreas de alimentos e alimentação, sensível e engajado com o planeta e a alimentação do futuro, este programa é pra você!
A próxima edição da Visita Técnica Alimentos, Alimentação e Sustentabilidade na Itália/U.E. acontece na região de Parma – Itália, de 20 a 26 de setembro de 2020.
Informações e inscrições: verakisbr@verakis.com
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