#acomidanabocadopovo

A comida pelo olhar

De 09/03/2021 à 25/03/2021
CURSO ONLINE

O Ateliê  “A comida pelo olhar : desenvolvendo uma identidade visual e escolhendo imagens adequada para o seu argumento e público” faz parte do Projeto #acomidanapocadopovo cujo o intuito é valorizar a comunicação de qualidade no  no setor dos alimentos e da alimentação, através de uma série de projetos, ações e cursos.

“A comida pelo olhar”  consta de aprendizado de estratégicas de comunicação visual voltadas às particularidades do setor dos alimentos e da alimentação.

São 9 horas de imersão prática sobre o tema, sustentadas pela experiência da Verakis em informação e comunicação  no setor dos alimentos e da alimentação.

Este ateliê é ministrado por Fernando Carvall, artista plástico; caricaturista e ilustrador da Folha de São Paulo desde 1990 e do jornal Valor Econômico; colabora com as editoras Abril, Globo e Saraiva, entre outras, e com as TVs SENAC e MTV;  diretor do Estúdio Saci onde realiza trabalhos de ilustração, caricatura, design gráfico e de multimídia, e Frederico Leonardo,  web designer graduado pelo ISTEC de Lisboa, com 20 anos de experiência na área; sócio da agência Gomo desde 2012, localizada no Porto (Portugal) e que conta com desenvolvimento de grandes projetos design para o Agência Regional de Turismo de Centro de Portugal.

TENHO INTERESSE EM UMA NOVA TURMA DESTE CURSO

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Direção:

Juliana T. Grazini -  Doutora em Informação e Comunicação/Jornalismo Científico/Popularização Científica pela Universidade de Paris 7(Denis -Diderot), vive há mais de 20 anos na França, onde pesquisa e desenvolve trabalhos de jornalismo científico, popularização da ciência e comunicação nas áreas de alimentos, alimentação e nutrição.

Adriano Andreghetto – Formado em Ciências dos Alimentos pela ESALQ/USP e Mestre em Marketing Digital pela Universidade Europeia (Lisboa) cujo tema da dissertação é “A procura por informação sobre alimentação saudável nos media digitais”.  Vive em Portugal desde 2017 e é atualmente responsável pelas ações de Marketing Digital da Verakis. Durante sua carreira já trabalhou com projetos nas áreas de sustentabilidade e desperdício de alimentos, com projetos em Portugal, Suíça e Alemanha.

Coordenação:

Paula de Oliveira Feliciano -  Mestre em Culturas e Identidades Brasileiras pelo IEB/USP, graduada em Gastronomia e pós-graduada em Docência para o Ensino Superior pelo Centro Universitário Senac. Chefe de Projetos Verakis Brasil e Gerente Internacional Verakis. Atua há 10 anos como professora nos cursos de graduação e pós-graduação em Gastronomia no Centro Universitário Senac Campos do Jordão, onde leciona disciplinas relacionadas à regionalismo, pesquisa de ingredientes e sustentabilidade. Foi bolsista no programa de estágio da Fundació Alícia/ Espanha, centro de pesquisa em cozinha, sustentabilidade e impacto social e estagiária no Observatori d'Alimentació da Universitat de Barcelona (ODELA-UB), desenvolvendo atividades na linha de pesquisa Turismo Gastronômico.

Para quem:

Empreendedores , profissionais, especialistas, pesquisadores e estudantes das áreas de alimentos e alimentação, que se interessam por comunicação e se preocupam com a informação que chega ao seu público.
Certificação internacional: Verakis

Conteúdo

  • Ilustração;
  • Aplicações da ilustração;
  • Narrativas visuais e intervenções artísticas;
  • Metáforas visuais;
  • Expressão por meio do desenho/ilustração...;
  • Processo criativo;
  • Identidade visual;
  • Importância da comunicação visual;
  • “Papel” da comunicação visual;
  • Adequação dos sinais e signos visuais ao conteúdo.
Horário:
17hs às 18hs (Brasil)
Carga horária:
09 horas
Vagas:
Mínimo 05 e Máximo 10
Idioma(s):
Português
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