#acomidanabocadopovo

A comida pelo olhar

De 05/04/2022 à 19/04/2022
CURSO ONLINE

O Ateliê  “A comida pelo olhar : desenvolvendo uma identidade visual e escolhendo imagens adequada para o seu argumento e público” faz parte do Projeto #acomidanabocadopovo cujo o intuito é valorizar a comunicação de qualidade no setor dos alimentos e da alimentação, através de uma série de projetos, ações e cursos.

“A comida pelo olhar”  consta de aprendizado de estratégicas de comunicação visual voltadas às particularidades do setor dos alimentos e da alimentação.

São 12 horas de imersão prática sobre o tema, sustentadas pela experiência da Verakis em informação e comunicação  no setor dos alimentos e da alimentação.

Este ateliê é ministrado por Beto Nejme, formado em produção de tecnologia em multimídia, estudou direito e artes plásticas, tem larga experiência em publicações veículos impressos de grande circulação como Folha de São Paulo, Veja, Valor Econômico, Época, sobretudo como capista (1300 capas publicadas), ganhador dos prêmios: Society of Newspaper, Universidade de Navarra, Prêmio Esso e da Abril, e Frederico Leonardo, web designer graduado pelo ISTEC de Lisboa, com 20 anos de experiência na área; sócio da agência GOMO desde 2012, localizada no Porto (Portugal) e que conta com desenvolvimento de grandes projetos design para o Agência Regional de Turismo de Centro de Portugal.

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Direção:

Juliana T. Grazini dos Santos -  Doutora em Informação e Comunicação/Jornalismo Científico/Popularização Científica pela Universidade de Paris 7(Denis -Diderot), vive há mais de 20 anos na França, onde pesquisa e desenvolve trabalhos de jornalismo científico, popularização da ciência e comunicação nas áreas de alimentos, alimentação e nutrição.

 

Coordenação:

Paula de Oliveira Feliciano -  Mestre em Culturas e Identidades Brasileiras pelo IEB/USP, graduada em Gastronomia e pós-graduada em Docência para o Ensino Superior pelo Centro Universitário Senac. Chefe de Projetos Verakis Brasil e Gerente Internacional Verakis. Atua há 10 anos como professora nos cursos de graduação e pós-graduação em Gastronomia no Centro Universitário Senac Campos do Jordão, onde leciona disciplinas relacionadas à regionalismo, pesquisa de ingredientes e sustentabilidade. Foi bolsista no programa de estágio da Fundació Alícia/ Espanha, centro de pesquisa em cozinha, sustentabilidade e impacto social e estagiária no Observatori d'Alimentació da Universitat de Barcelona (ODELA-UB), desenvolvendo atividades na linha de pesquisa Turismo Gastronômico.

Para quem:

Empreendedores , profissionais, especialistas, pesquisadores e estudantes das áreas de alimentos e alimentação, que se interessam por comunicação e se preocupam com a informação que chega ao seu público.

#ALUNOVERAKIS

Certificação internacional: Verakis

Conteúdo

  • Ilustração;
  • Aplicações da ilustração;
  • Narrativas visuais e intervenções artísticas;
  • Metáforas visuais;
  • Expressão por meio do desenho/ilustração...;
  • Processo criativo;
  • Identidade visual;
  • Importância da comunicação visual;
  • “Papel” da comunicação visual;
  • Adequação dos sinais e signos visuais ao conteúdo.
Horário:
17hs às 18hs (Brasil)
Carga horária:
12 horas
Vagas:
Mínimo 05 e Máximo 10
Idioma(s):
Português
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