“Comer com propósito” (Manger du sens) é uma plataforma francesa, recém criada, para conectar cidadãos-usuários, startups e especialistas com a “indústria alimentícia”.
O objetivo deste trabalho em rede é permitir que opiniões sejam expressas e ideias sejam compartilhadas durante as chamadas para projetos, na forma de desafios de inovação ou desafios culinários.
O projeto é conduzido por Freddy THIBURCE que tem expertise na gestão de projetos inovadores Agri / Agro / Alimentar e uma rede nos “setores alimentícios”, e pelo ECDYS OPENLAB que oferece uma plataforma de inteligência coletiva única de vanguarda dentre as tecnologias da web.
Os compromissos da plataforma são
1- Federar uma comunidade de “Comedores com propósito” com em torno de “Consumidores Responsáveis”, Startups AgTech e FoodTech, Influenciadores e Especialistas, Acadêmicos e Pesquisadores, Autoridades Locais e Atores na cadeia alimentar, do ” Campo à mesa”.
2- Conciliar as necessidades expressas por uns, com as soluções propostas por outros para melhor inovar, transformar ou se reinventar.
3- Organizar cursos de Inovação e Inteligência Coletiva: Competição de Inovação, Desafios de Startup, Desafios para estagiários ou estudantes… e até desafios culinários eco-responsáveis!
4- Capitalizar e disseminar saberes e conhecimento.
5- Detectar e compartilhar iniciativas positivas e inspiradoras de transição alimentar o mais próximo possível das regiões francesas.
Ideia brilhante! E que sirva de inspiração!
Para acessar a plataforma: https://mangerdusens.ecdys.fr/?universe=all
Imageml: Avertura da plataforma “Manger du sens”.
