Você sabia ?
Blog
Blog
Solastalgia ou ecoansiedade
15/02/2023;)
Psicólogos já tratam pacientes com esse mal, principalmente ativistas, cientistas e crianças. A solastalgia é um neologismo, formado pela combinação das palavras latinas sōlācium e a raiz grega -algia, que descreve uma forma de sofrimento emocional ou existencial causado pela mudança ambiental. É melhor descrito como a experiência vivida de mudança ambiental percebida negativamente. Fruto...
Blog
Você sabia ?
A Política Agrícola Comum à luz dos cidadãos
07/09/2022;)
Em 23 de junho de 2022, a União Europeia publicou seu “Eurobarômetro” referente à PAC (Política Agrícola Comum), com pesquisas realizadas quando o conflito ucraniano durava apenas algumas semanas. Quase metade dos europeus pensa que garantir um abastecimento estável de alimentos na U.E., em todos os momentos, deve ser um objetivo prioritário da PAC. Isso...
Blog
Você sabia ?
O cacau e portanto o chocolate estão ameaçados
31/08/2022;)
Em uma década o chocolate pode se tornar um produto escasso. As árvores na África Ocidental estão enfraquecidas e ameaçadas por epidemias como resultado das mudanças climáticas. Especialmente Gana e Costa do Marfim que podem gerar um déficit de dois milhões de toneladas. E há algo pior: 600.000 pequenos agricultores vêem seu modo de vida...
Inovação no setor de alimentos
Inovação no setor de alimentos
Food Tech na Espanha e no mundo
25/05/2022;)
A cadeia de valor agroalimentar encontra-se em processo de transformação; fruto da inovação e da nova tipologia de consumidores. Esse processo dá origem a um novo ecossistema de negócios, a Food Tech. Um conceito que engloba todos aqueles agentes que aplicam tecnologia à cadeia de valor, desde a produção até o consumo final. As tecnologias...
Blog
Blog
Ucrânia – efeitos sobre o setor agroalimentar espanhol
04/05/2022;)
As relações comerciais da Espanha com a Rússia e a Ucrânia são de importância limitada, em termos gerais, embora o impacto da guerra na economia espanhola e nos seus principais setores de atividade econômica comece a ser visível, e os efeitos da crise possam se tornar significativos . O setor agroalimentar poderá ser afectada, uma...
Blog
Blog
Prazo de validade de alimentos na França
22/02/2022;)
Ao consumir alimentos e para evitar qualquer risco de patologias associadas a riscos microbiológicos, é importante garantir o cumprimento das indicações de data na rotulagem. “Consumir antes”, “consumir até”, “consumir preferencialmente antes”… estas indicações aparecem nas embalagens dos produtos alimenticios na França. O que querem realmente dizer? Dois tipos de indicações informam o consumidor sobre...
Informação e Comunicação
Informação e Comunicação
Nutri-Score personalizado
15/02/2022;)
Em parceria com o INC (Instituto Nacional do Consumo – França) e o CRÉDOC (Centro de Pesquisa para o Estudo do Consumo e observação das Condições de Vida), o myLabel acaba de lançar uma nova versão do seu aplicativo, que inclui agora o Nutri Perso, a desencriptação personalizada do escore nutricional dos alimentos (Nutri-Score). O...
Blog
Blog
Covid-19: economia e suicídio
09/02/2022;)
Um estudo recente publicado na revista Nature analisou oito milhões de ligações para linhas de apoio psicológico, para descrever o estado de saúde mental da população em quase vinte países, com base, entre outras coisas, nas medidas das autoridades sanitárias. No pior da pandemia, a ajuda econômica dos estados impediu ideias suicidas para muitas pessoas....
Blog
Blog
O sonho terapêutico começa pelo nariz
01/02/2022;)
O desenvolvimento de vacinas esterilizantes intranasais, assim como medicamentos nasais que, além de combater o COVID, o retardariam, estéao sendo testados. Isso é que aborda artigo de Hassan et al. na revista Cell. O aumento, como já sabíamos, de infecções nas diferentes ondas, também entre vacinados, mostra que as vacinas atuais têm tido sucesso, mas...
Blog
Blog
A pandemia silenciosa das super bactérias
28/12/2021;)
O Plano Nacional contra a Resistência aos Antibióticos, iniciativa espanhola para conter uma das ameaças mais importantes para a humanidade, diz-nos que os medicamentos contra as bactérias estão a deixar de fazer efeito a um ritmo acelerado, devido ao consumo excessivo e incorrecto durante a pandemia de Covid-19. Um relatório elaborado pelo governo britânico alertava,...
Blog
Blog
Exposoma e Covid-19
15/12/2021;)
Esse conceito introduzido em 2005 por Christopher P. Wild, epidemiologista molecular e diretor da Agência Internacional de Pesquisa do Câncer dos Estados Unidos, refere-se a todas aquelas exposições ambientais a que o ser humano está sujeito desde a concepção. Ela surge como uma nova estratégia para evidenciar os fatores de risco das doenças geradas pelo...