Visita técnica - Itália

Visita técnica - Itália

ITÁLIA, ALIMENTOS, ALIMENTAÇÃO E SUSTENTABILIDADE.

Que experiência! Do dia 22 ao 28 de setembro passados (2019) aconteceu a experiência italiana em torno do tema “Alimentos, alimentação e sustentabilidade” na Itália. Como todas as jornadas Verakis, foi uma semana intensa onde conhecemos o processo de fabricação do queijo “parmigiano”, o rigor e seriedade na escolha dos tomates para os molhos, a linda história do...