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De onde vêm e para onde vão as “fake news” sobre alimentos e alimentação?

O III Workshop Internacional Verakis no Brasil vai discutir o papel do « marketing », « publicidade », jornalismo e ciência na criação e propagação de informações ilegítimas, pouco sinceras e errôneas, sobre alimentos e alimentação; qual é a relação entre ciência, marketing, publicidade e jornalismo na criação e propagação das “fake newes” sobre alimentos e alimentação; como abordar...