Sustentabilidade e alimentação

Alimentação e Saúde Pública

Alimentação e Saúde Pública

Ano Internacional das Frutas e Legumes

“A Assembleia Geral das Nações Unidas declarou 2021 o Ano Internacional das Frutas e Legumes: oportunidade de aumentar a conscientização sobre seu importante papel na nutrição humana, segurança alimentar e saúde, bem como na realização dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas.” Na mensagem de lançamento do “Ano Internacional das Frutas e Legumes”, o...

Alimentação e Saúde Pública

Sustentabilidade e alimentação

Alimentos e embalagens sustentáveis: novos comportamentos no varejo português

As embalagens têm diversas funções, desde a proteção dos alimentos e aumento do prazo de validade, espectos relacionados ao conteúdo intrínseco, até aspectos de marketing e comunicação, ou mesmo informação ao consumidor. Ultimamente as embalagens estão intimamente relacionadas com a questão da sustentabilidade. Segundo a Resolução RDC nº 259, de 20 de setembro de 2002,...

Soberania alimentar

Soberania alimentar

De Moçambique para o mundo: um panorama sobre a agropecuária

Moçambique é um país localizado no Sudeste da África, com um grande potencial agrícola, com diversidade de tipos de solo, e clima favoráveis para uma variedade de produções, atraindo investidores estrangeiros. Em 2012 o número de habitantes no mundo era de 7 bilhões, como relata Frederico Dimas Paiva na revista Agroanalysis, onde se questiona como...

Blog

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Produção sustentável de alimentos – entre obrigação e missão

“A humanidade sobreviveu no século XX aos maiores massacres da sua história e às suas invenções mais destrutivas, como a bomba atômica. Mas o perigo que pesa hoje sobre ela é sem precedentes : em um contexto de explosão demográfica, o seu futuro está, hoje, comprometido por uma transformação climática que afeta a Terra sobre...