Soberania alimentar

“O patrimônio alimentar é constituído de elementos materiais e imateriais pertencentes a determinado grupo, o qual é responsável pela sua construção social e transmissão para as gerações futuras.”  (Luana de Sousa Oliveira, 2021). “No intuito de valorizar e salvaguardar o patrimônio alimentar do Povo Xerente, um dos 305 povos indígenas que habitam o território brasileiro,...

“A Assembleia Geral das Nações Unidas declarou 2021 o Ano Internacional das Frutas e Legumes: oportunidade de aumentar a conscientização sobre seu importante papel na nutrição humana, segurança alimentar e saúde, bem como na realização dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas.” Na mensagem de lançamento do “Ano Internacional das Frutas e Legumes”, o...

“Fair trade”, também conhecida como comércio justo, é uma certificação que propõe um comércio justo e o cumprimento de legislações, normas trabalhistas e condições favoráveis aos produtores, visando sempre cumprir com os princípios do desenvolvimento sustentável. Em 1988 o café foi o primeiro produto a seguir o padrão de certificação do tipo “fair trade”. A...

Moçambique é um país localizado no Sudeste da África, com um grande potencial agrícola, com diversidade de tipos de solo, e clima favoráveis para uma variedade de produções, atraindo investidores estrangeiros. Em 2012 o número de habitantes no mundo era de 7 bilhões, como relata Frederico Dimas Paiva na revista Agroanalysis, onde se questiona como...