Qualidade de alimentos

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Helena Márcia Machado – Alimentação, Tecnologia e Qualidade de alimentos-2019

Helena Márcia Machado é pedagoga e  nutricionista em Três Rios no Rio de Janeiro, e participou da Jornada de Visitas Técnicas : Alimentação, Tecnologia e Qualidade de Alimentos da Verakis em 2019, e deixou suas impressões. O que mais gostou? « Da dinâmica das visitas, da  organização… tudo é pensado com carinho, até os lanches...

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Qualidade de alimentos

EVELISE OLIVEIRA TELLES – ALIMENTAÇÃO, TECNOLOGIA E QUALIDADE DE ALIMENTOS- 2019

Evelise Oliveira Telles e médica veterinária, atualmente é professora da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Séao Paulo (USP), participou da Jornana de Visitas Técnicas : Alimentação, Tecnologia e Qualidade de Alimentos da Verakis em 2019, e deixou suas impressões.    – O que mais lhe agradou ? « O clima de companheirismo e harmonia que...

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Qualidade de alimentos

Ricardo Moreira Calil – Qualidade e inocuidade de alimentos – Verakis 2014

Ricardo Moreira Calil é  graduado em Medicina Veterinária e Zootecnia, e em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo, é Mestre e Doutor  em Saúde Pública também pela Universidade de São Paulo , foi Médico Veterinário concursado do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento na função de Auditor Fiscal Federal Agropecuário, com atividades no Serviço de Inspeção Federal...

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Qualidade de alimentos

CLAUDIA F.A. MAGALHÃES – ALIMENTAÇÃO, TECNOLOGIA E QUALIDADE DE ALIMENTOS- 2019.

Claudia F. A. Magalhães e médica veterinária, trabalha com controle e gestão da qualidade de alimentos, foi Gerente de Qualidade e Responsável Técnica na Camil Alimentos S/A, na Mar de Sol Indústria de Pescado S/A, dentre outros importantes « players » do setor dos alimentos no Brasil, participou da Jornana de Visitas Técnicas : Alimentação, Tecnologia e Qualidade...