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O sapo da boca grande – uma revista diferente

La Grenouille à Grande Bouche, revista francesa lançada em 2019, tem a ambição de explicar e apresentar a sociedade francesa por meio do que se come. Segundo Louise Katz, editora chefe da revista a ideia era “criar uma revista que questionasse a sociedade e contasse as novidades pelo prisma da comida. A Covid demonstrou isso...

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Brasil + Covid19 = Vulnerabilidade total

  A pressão sobre os sistemas de saúde tem sido enorme em todos os países, no entanto, a taxa de mortalidade entre os casos confirmados tem variado muito entre os países, e isso se deve em grande parte às diferenças na capacidade e preparação de seus sistemas de saúde. Existem dados muito limitados sobre a...

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Desconfinando: por entre acrílicos e álcool gel

Aos poucos a Europa começa a sair de casa e, em Portugal, o desconfinamento faseado tem levado cada vez mais pessoas a sua “rotina normal”.  Portugal foi alvo de elogios ao redor do mundo e tem sido noticiado como um “exemplo a ser seguido” Confira aqui algumas menções à situação de Portugal nos jornais ao...