Informação e Comunicação

Avanços e controvérsias

Avanços e controvérsias

Carne: do meio ambiente à saúde – Visão 360º

Há razões históricas para algumas reações de rejeição da carne para o consumo humano, ligadas às religiões, ao desenvolvimento da humanidade e aos aspectos de saúde.  Cada vez mais surgem abordagens adicionais que vêm sendo conhecidas pelos consumidores, em especial nos últimos anos, que são os aspectos de bem estar animal e impactos ambientais ligados...

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Identidade visual é um valor agregado ao seu projeto

Uma identidade visual é um conjunto de elementos gráficos que permitem a identificação de um projeto, de uma empresa ou instituição, de um grupo, de um movimento. O intuito é que se identifique e se memorize por meio de formas e cores, uma ideia, uma marca, seus valores, etc. Os elementos gráficos que constituem uma...

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DE LA GRAINE AU BOURGEON VERAKIS – PARTIE 11

L’importance des médias dans la divulgation des connaissances sur la nutrition. Un certain nombre d’enquêtes auprès des adolescents nous font constater très vite que l’influence des médias et surtout celle des messages publicitaires sur les aliments, est jugée par l’unanimité des chercheurs dans ce domaine, comme pernicieuse et susceptible d’avoir des conséquences désastreuses sur les...

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Juliana, muito mais do que uma campanha

Juliana é uma série sobre mulheres portuguesas que mantém as tradições culinárias portuguesas, que faz parte da campanha de lançamento de sopas tipicamente portuguesas. O intuito do grupo português, Jerónimo Martins, da rede de supermercados Pingo Doce foi abordar a Dieta Mediterrânica como um dos padrões de alimentação saudável. Como é descrito no site da...

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Da quantidade de informações à mensagem

Sempre que se informa ou se comunica, espera-se que as pessoas que ouvem, leem ou veem aquilo que se quer compartilhar,  saibam de algo a mais, que elas incorporem algo que lhes permita refletir, se conscientizar, organizar o dia a dia, tomar decisões, tomar ciência de algo, se cultivar… Aquilo que se quer que o...

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DA SEMENTE AO BROTO VERAKIS – PARTE 10

… Ou, como muito bem escreveram Le Boeuf et Pélissier (2003: 7), “… não é preciso ignorá-lo, a oferta no domínio da informação científica corresponde a um vasto movimento de segmentação. Mercados de informação dependentes de uma lógica comercial específica, para capturar públicos relevantes para os anunciantes. Deve, portanto, ser considerado também como um “produto”...

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DE LA GRAINE AU BOURGEON VERAKIS – PARTIE 10

… Ou encore, comme le montre très bien Le Bœuf et Pélissier (2003 : 7), « … il n’y a pas lieu de l’ignorer, l’offre dans le domaine de l’information scientifique correspond à un vaste mouvement de segmentation des marchés de l’information dépendant de logiques commerciales propres pour capter des audiences pertinentes pour les annonceurs....

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Desinformação, Infoxicação e Infodemia

O problema da legitimidade e veracidade das informações que circulam pelas redes sociais e internet é um fato e tem causado muitos problemas, podendo desde atribuir características errôneas a certos produtos alimentícios e regimes, até construir ou destruir a reputação de uma marca ou empresa.  Com o advento da internet, e mais recentemente das redes...

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A surpreendente história de alunos e a valorização de terras agrícolas

Uma experiência imaginada por três professores (geografia, ciências da vida e da terra, ciências sociais e econômicas) do ensino médio nos subúrbios de Paris, em Seine-Saint-Denis, um dos departamentos mais pobres da França, guiou Amina, Sami e Jennyfer, alunos destes três professores, com seus colegas, na investigação de um gigantesco projeto de parque recreativo que...

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Comunicação por um mundo mais responsável

“Comunicação por um mundo melhor”? “Comunicação para um mundo mais responsável”? Mais pró-ativo. “Comunicação Responsável” simples e eficaz ? Em todo caso, o que está em jogo é o compromisso dos comunicadores, a forma como podem agir, todos os dias, para ajudar a construir o mundo de amanhã. Um mundo mais amigo do ambiente, mais inclusivo...

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Michele Amendoeira Giaconia – #acomidanainfografia

Michele Amendoeira Giaconia é nutricionista, mestranda pela UNIFESP, e participou de “A comida na infografia”, em São Paulo, em 2019. Ela começou o curso com a expectativa de: “ me apropriar de técnicas básicas da infografia e ampliar meu olhar sobre como apresentar resultados para públicos alvos diferentes. Além disso esperava saber aplicar essas técnicas...