Food service

Blog

Blog

FiG – certificação para restaurantes restaurantes eco responsáveis

O selo FiG (Food Index for Good) é mais uma certificação, privada, que identifica, valoriza e destaca restaurantes eco-responsáveis. ​​ O FiG avalia os restaurantes sob de quatro aspectos considerados pelos certificadores como ecologicamente responsáveis: Composição do menu: frequência de vegetais, carne produzida de forma sustentável Produtos sazonais, orgânicos e locais que economizam água e...