Portugal

Marketing de alimentos

Marketing de alimentos

Flávia Karina de Oliveira – Especialista em Marketing de alimentos.

Flávia Karina de Oliveira é nutricionista, mestrando pela UNIFESP e professora da ETEC – Centro Paula Sousa. Ela se tornou Especialista em Empreendedorismo e Marketing de Alimentos pela Verakis/Nuclya, Edição 2019 no Porto/Portugal e deixou seu depoimento onde fala da sua experiência no curso. “Foram 33 dias intensos, de muito aprendizado profissional e pessoal. Os...

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Adriano Andreghetto – VT Portugal 2020

Adriano Andreghetto participou da edição 2020 da Visita Técnica: Alimentos, Alimentação, e Saúde Pública em Portugal. Adriano é cientista dos alimentos pela ESALQ/USP, mestre em Marketing Digital pela Universidade Europeia (Lisboa) e atualmente presta consultoria e assessoria nas áreas de marketing e comunicação. Ele nos deixou suas impressões sobre a experiência Verakis: O que mais...

alimentação

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Alline Alves – VT Alimentos, Tecnologia e Qualidade 2019

Alline Alves é nutricionista e participou da Jornada de Visitas Técnicas : Alimentação, Tecnologia e Qualidade de Alimentos da Verakis em 2019, em Portugal, e deixou suas impressões. – O que mais gostou? «A oportunidade de experimentar o novo. Além disso, os cuidados na execução das atividades ( transportes, lanches, combinções de horário) pois apesar...

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Camila Miret – VT Portugal 2020

Camila Miret é engenheira de alimentos, diretora da Especia Consultoria, e participou da edição 2020 da Visita Técnica: Alimentos, Alimentação, e Saúde Pública em Portugal. Ela nos deixou suas impressões: O que mais gostou? « As visitas da DGAV, ASAE, Continente e Instituto Ricardo Jorge.» Esta semana de visitas trouxe algum diferencial para sua carreira?...

Marketing de alimentos

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Stella Lenz de Mello – Especialista em Marketing de Alimentos e Empreendedorismo.

Stella Lenz de Mello é nutricionista, admnistradora e especialista em marketing e empreendedorismo de alimentos. Ela frequentou o Curso de Especialização em Marketing e Empreendedorismo de Alimentos da Verakis, Edição 2019, no Porto/Portugal, e deixou seu depoimento onde fala da sua experiência no curso. “O curso atendeu as minhas expectativas por causa dos temas novos...

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Helena Márcia Machado – Alimentação, Tecnologia e Qualidade de alimentos-2019

Helena Márcia Machado é pedagoga e  nutricionista em Três Rios no Rio de Janeiro, e participou da Jornada de Visitas Técnicas : Alimentação, Tecnologia e Qualidade de Alimentos da Verakis em 2019, e deixou suas impressões. O que mais gostou? « Da dinâmica das visitas, da  organização… tudo é pensado com carinho, até os lanches...

alimentação

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Maria Cecília A.O.Fernandes – Visita Técnica Portugal

Maria Cecília A.O.Fernandes é nutricionista, trabalha com gestão de da qualidade alimentos e participou da 2a. edição 2020 da Visita Técnica: Alimentos, Alimentação, e Saúde Pública em Portugal. Ela nos deixou suas impressões: O que mais gostou? « Na verdade tudo: conhecer as pessoas, as visitas, as empresas, foi tudo muito essencial para mim !...

Consumo Alimentar

Consumo Alimentar

O protagonismo da alimentação nos momentos de crise: a situação de Portugal

Confinamento, Quarentena, Isolamento. Nas últimas semanas estas palavras passaram a fazer parte do vocabulário de toda a população. Em Portugal, como em outros países, procura-se por alternativas dentro de rotinas já tão padronizadas e se dá maior valor às necessidades mais básicas como, por exemplo, a alimentação. Nestes momentos de crise, a hierarquia de necessidades...

Agenda

Agenda

SEGURANÇA DOS ALIMENTOS E SAÚDE PÚBLICA EM PORTUGAL E EUROPA – VERAKIS 2020.

Portugal é um país membro da União Europeia e portanto deve seguir os regulamentos, diretivas, e as decisões do Parlamento Europeu. No âmbito dos alimentos não poderia ser diferente e Portugal respeita os regulamentos europeus. « A política de segurança dos alimentos da União Europeia tem como objetivo proteger os consumidores, garantindo ao mesmo tempo o...