Blog

Blog

Clima de Natal

Afinal, o que é melhor? Colocar ou não uvas-passas no arroz? Eis a questão! Há quem goste. Há quem prefira sem. Eu fico com a segunda opção. Seja lá qual for a sua escolha, com ou sem passas, ou ambas as opções para agradar a todos, o arroz estará lá, acompanhado das diversas comidas típicas...

Blog

Cabo Verde no Natal

O Natal é uma das festividades mais importantes em Cabo Verde, onde as celebrações têm um grande pendor religioso. Cabo Verde é um país de origem vulcânica, constituído por dez ilhas, das quais nove são habitadas (Branco, Raso, Luís Carneiro, Grande e de Cima, são as cinco principais), distribuído em dois grupos, o de Barlavento...

Blog

Onde estamos e onde deveriamos estar

Os resultados da 27ª Conferência das Nações Unidas pelo Clima mostram a distância que existe em termos de objetivos de deminuição emissões de gases de efeito estufa, e também em outros aspectos incluídos nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) das Nações Unidas. É claro que há aspectos positivos a rever, como os avanços geopolíticos na...

Blog

Chocolate e Paris combinam bem

Se você nunca foi à Bahia, então vá! Lá tem cacau! Se você nunca foi ao “Salon du chocolat” em Paris, então vá! Lá tem chocolate. Lá tem chocolate, vestidos em chocolate, escultura em chocolate, gente que faz chocolate, conferência sobre o mundo do chocolate, aula sobre chocolate, utensílios para quem faz chocolate, literatura sobre...

Blog

De branche en branche – Verakis Partie 39

Courrier des lecteurs Au cours de l’année 2001, les magazines français et brésiliens ont publié à peu près la même quantité de lettres de lecteurs. Cinq d’entre elles, tant au Brésil qu’en France, traitaient de l’alimentation ou de la nutrition maternelle infantile. C’est ce que montre le graphique ci-dessous : D’une façon générale, on remarque...

Blog

Felicidade na Espanha

O “relatório de qualidade de vida e felicidade cidadã 2022” não deixa dúvidas: os espanhóis estão menos felizes, 2,5% menos, do que em 2021. O motivo que os condiciona, neste momento, é a situação laboral e económica, embora ainda há influências do mundo pandêmico. Por isso acreditamos que os resultados podem ser extrapolados para outros...

Blog

Selo “Agro Confiance”

O selo francês que fortalece a confiança entre produtores e consumidores, o “Agri Confiance” leva em consideração toda a cadeia produtiva. Práticas agrícolas, coleta, processamento, embalagem, armazenamento, remessa, cada etapa atende aos requisitos. O intuito é que o consumidor saiba  onde vem o alimento que compra, quem o produziu e como, sabendo a origem e...

Blog

Popularização das ciências e a Verakis

A popularização científica é uma forma de disseminação pedagógica do conhecimento/ciência  que busca colocar o conhecimento/ciência (e possivelmente suas limitações e incertezas) ao alcance de um público leigo. A popularização científica ou vulgarização das ciências é o conjunto de ações que permite ao público aceder à cultura e, em especial, às culturas científica, técnica, industrial...

Blog

Como a sociedade enxerga os cientistas

Aspectos da recente pandemia colocaram a ciência e seus principais atores em destaque. Possivelmente nunca antes os virologistas e epidemiologistas estiveram no centro das atenções de uma população ávida por resultados e em um ambiente de incertezas. Por isso, uma investigação sobre a dimensão social dos cientistas vem sendo realizada no Reino Unido. O estudo...

Blog

Os bastidores da moda dos abacates

A história e as estratégias de mercado da fruta que nasce prioritariamente em países tropicais, virou a vedete da alimentação saudável, o “superfood” dos “fitness”, e que tem causado muita discussão foi o tema do “Papo à Mesa” da Verakis do dia 19 de novembro de 2022. Baseado no episódio “A guerra dos abacates” da...

Blog

De branche en branche – Verakis Partie 38

Produits proposés En France, les magazines ont proposé plus de produits aux lecteurs qu’au Brésil. Ces quantités ont-elles un rapport de cause à effet avec le volume des informations de nature journalistique ? Ou bien les journalistes français se permettent-ils, contrairement aux Brésiliens, de proposer plus de produits aux lecteurs sans que cela entraîne une...