Economia circular

Economia circular

Que tipo de embalagem de alimentos espera o consumidor francês depois da crise sanitária

As expectativas dos consumidores franceses em relação as embalagens não mudou muito com a pandemia de Covid-19. Depois da crise sanitária, a maioria continua preferindo produtos com menos embalagens. (Fonte Pesquisa IFOP -Institut D’études Opinion Et Marketing En France Et À L’international, realizada em 13 de maio de 2020, para a feira ALL4PACK 2020). Essa...

Agronomia

Agronomia

“Nós comeremos melhor amanhã!” – Parte I

“Nós comeremos melhor amanhã” (“Nous mangerons mieux demain!”), um texto entre crônica, relato e poesia, escrito por Régis Marcon, Fanny Agostini e Christophe Lavelle, publicado no blog francês, A tabula, que dividimos em duas partes, e fizemos questão de traduzir para os leitores lusófonos se deleitarem. Parte 1 “As cozinhas estão silenciosas, a sala está...

Alimentação sustentável

Alimentação sustentável

Economia circular: Panana, o bolo do Continente (Portugal)

A economia circular[1] jà não é mais um conceito estratégico, jà começa a ser uma prática nos distribuidores europeus. Exemplo disso é o Panana, o bolo de banana fabricado e vendido pelos himerpercados Continente (Grupo Sonae – Portugal). « Feita da quebra de banana, o Panana é uma solução de economia circular que dá nova vida...